謝老闆涼麵 科技大樓站美食推薦
這家謝老闆涼麵應該開幕有兩年多了，就在公司附近，加上自己愛吃涼麵的緣故，所以陸續也吃過好幾次；而且不知道是不是錯覺，似乎味道有改變過，現在的味道比我剛開始去吃的時後要更好吃了，或是說更合我胃口了。有鑑於公司這邊的科技大樓站好像有成為涼麵一級戰區的趨勢，就來分享一下這家謝老闆涼麵吧！
(2023.7.27 更新)
近來各地涼麵店好像越來越常見混合了炸醬口味的作法，不過我吃來吃去還是喜歡原味涼麵，也就是主要是靠麻醬的這種，所以本文要分享的也只有原味涼麵。
上圖是舊價位，這是 2023 年的價位：
大致上就是每樣都漲五元吧！
原味涼麵(大) NT$55
味道我覺得十分討喜，稍微偏甜一點點的走向，醬汁和麵條契合度高，麻醬的香氣也很夠。這種口味與我喜歡的福德涼麵、陳家涼麵很近似，附近的屏東空軍涼麵也大致上是屬於這個系統，彼此在伯仲之間。
綜合湯 NT$50
也就是貢丸蛋花味噌湯，是台式偏甜的豆腐味噌湯，貢丸選的十分Q彈，蛋花與湯的比例也不錯，每一口湯都喝得到滿滿的蛋花，同樣是很討喜的味道。
而且這些年我來吃過很多次謝老闆，有時候內用有時候外帶，我發現這碗湯的份量如果是內用時好像會比較多喔！外帶因為紙碗比較小所以份量少，但是同樣加入一顆蛋的情況就會覺得外帶的綜合湯比較濃，哈！
整體來說謝老闆涼麵是那種大家很容易就喜歡的味道，我也是很喜歡所以這幾年才會一直陸續都有來吃，與附近的空軍涼麵(似乎停掉一個店面)不遑多讓，大家都是很好吃的涼麵。只是說我注意到店家雖然標示 2:00 關門休息，但事實上差不多一點多就開始在收攤了，中午來的話雖然不到要排隊的程度但店內幾乎都坐滿。
硬要說缺點的話，我想就是價格吧！同樣在大安區的小慧涼麵那真的是超便宜超大份量，相對謝老闆的大份涼麵還遠不如小慧的小份份量，價錢也有明顯差距。
回頭來填一開始挖的坑。為什麼我說科技大樓站這邊有成為涼麵一級戰區的趨勢呢？因為大直很有名的林文必涼麵也即將在所謂的「台大後門噴街」開分店了(後因遇上疫情鎩羽而歸)，加上這附近最有名的「芝鄉涼麵」，光一個捷運站附近就可以找到三家(屏東空軍涼麵/芝鄉涼麵/謝老闆涼麵)涼麵店，能說這裡不是涼麵的戰場嗎哈！
謝老闆涼麵
台北市和平東路二段96巷8號 (Google景點謝老闆涼麵評分)
7:30am – 2:00pm 週日休息
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