西華飯店怡園中餐廳假日早午餐 五星飯店吃到撐 西華2018月餅開箱

台北五星級的西華飯店怡園中餐廳，即日起推出假日早午餐「豐富食」，一人不用一千元就可以享用到五星級飯店的精緻美味中餐。文末同場加映今年西華飯店2018月餅禮盒開箱，要看到最後喔！

這個「豐富食」的用餐方法是這樣的：週六週日的 11:00am – 2:30pm，每人860元（需加一成服務費），可以從下面的菜單內選擇：

同桌選一種茶（凍頂烏龍、茉莉香片、日月潭紅茶）
開胃小碟 x1
熱炒 x1
港滬點心 x2

就以我們這次是受到西華飯店邀請來試吃的情況，全桌四人，並沒有真的完全點到完整的四人份，就已經吃不完了，最後還需要打包，所以大家絕對不用擔心吃不飽，反而該擔心的是吃不完，真的太豐富了。而且五星級飯店會有一定的烹調水準，菜色的細膩度、美味度都不是一般中餐廳可以相比。

以下就是這次我們吃到的菜色，非常之精彩：

XO醬炒蘿蔔糕

蘿蔔糕被XO醬襯托的好香，太開胃了。

京都排骨

這道京都排骨是我這天最喜歡的一道菜，實在是太太太太太太太太太好吃，強烈必推！原因是炸過的無骨牌骨有著酥脆的外皮，裹上香甜的醬汁實在是太對味了。只是太好吃所以一下子吃太多，此時覺得有點甜膩，馬上搭配熱熱的烏龍茶來解膩，吼～這個感覺超爽！烏龍茶一喝下去，又覺得可以再吃好幾塊京都排骨了。

宮保皮蛋

宮保手法加上大火逼出的香氣讓皮蛋裹上大廚房才有的鑊氣，好吃！

椒鹽排骨

無骨排骨先以蔬菜汁泡過再炸到外表焦酥，好適合下酒啊！或者也可以用「高級鹹酥雞」的角度來看待它。

細皮嫩肉

俗稱老皮嫩肉的炸豆腐，好吃的關鍵在於醬汁。怡園手法很特別，裡面添加了些許的椒麻，帶點辣，更能刺激味蕾。

左宗棠雞

這道左宗堂雞的雞肉處理的很嫩，大火炒的好香，其實很下飯，但也建議大家別點白飯了，真的會吃不完啊！還是多吃菜啊比較對啊！

川味白灼肉

這道川味白灼肉若是單點時可選豬五花肉或美國牛小排肉來製作，但週末假日的「豐富食」活動則只能選豬肉喔！我們這次是因為服務人員出了點小錯而讓我們吃到牛肉版本，這是要特別說明的部分。其實味道應該是一樣的，就差在肉片不同。

初上桌還不知道厲害，拿起肉片一吃發現這美國牛小排真是軟嫩又多汁，好吃極了；更特殊的是下面的醬汁，也是帶了一點椒麻的辣味，整體口味令人耳目一新又非常討喜，應該是我這天排名第二喜歡的菜色。

廣東炒麵

五星級中餐廳的用料就是不同，裡面有大塊的香菇、蝦仁、干貝，非常奢華，加上只有大飯店才會炒出來的醬汁與香味，使得這份廣州炒麵更顯不凡。

晶瑩蝦餃

我覺得手藝相當相當的好！可以比得上我在香港吃到的蝦餃。要知道許多台灣的餐廳做這道蝦餃常有皮太厚、外觀不美、蝦味不足、咬起來沒彈性等諸多缺點，與在香港當地吃到的差很多，但沒想到怡園的這道港點水準有這麼好，令人訝異。

上海小籠包

皮薄、內餡多汁且富有油香，水準相當的高！

杭州東坡肉

這道東坡肉要以文火慢慢燒熬四個小時做成，獲得在場大家一致的推崇，五花肉燉到軟爛卻保有方塊狀的外型，從上面的肥肉到下面的瘦肉擁有一致的口感，不會有瘦肉就突然變得很柴的問題；整體味道有濃濃的紹興酒香甚是特別。

東坡肉常見的吃法是與掛包一起吃，怡園則是採用了現蒸的饅頭，吃起來非常的飽足！

荷香糯米雞

荷葉香氣明顯，充分的附著在糯米飯上。

裡面除了雞肉丁，還有蛋黃、干貝、香菇、筍丁等配料，好香啊！

流沙奶黃包

沒想到傳統的五星飯店中餐廳竟然做出這麼可愛的豬豬包，真的是令人感到十分驚喜！不但造型可愛，而且口感和甜味也挺好的，並不是虛有其表的流沙包。不過我覺得內餡的奶黃雖然好吃，但是離「流沙」還有點距離就是了。

最後大家都飽到不行，而且前面說過，這還是因為我們是接受邀請，所以可以點的隨性一點，沒有點到完整的四人份；如果真的是四個人來消費用餐那是可以吃到超豐富超飽的啊！

而且這是五星級飯店，用餐的環境、等級，都不是一般餐廳可以相比，所以算下來其實非常非常划算，很適合三五朋友一起來吃頓精緻美味的中式餐點。

以下照片就讓大家用不同的角度來欣賞這次的菜色，後面同場加映西華2018的月餅禮盒開箱，要看到最後喔！

注意喔！這是週六週日假日才有的早午餐活動，大家趕快把握機會拿起電話訂位吧！保證吃得好！吃得飽！而且能享受到的是五星級飯店的服務與餐點，划算啦！

西華飯店2018月餅禮盒開箱

今年西華飯店的月餅榮獲蘋果日報全台飯店月餅評比第一名！「XO醬雙黃」甚至獲得評審這樣的盛讚：「幾乎完美」。

不同於以往的西華月餅禮盒是採用木盒包裝，今年改為雙層紙盒，上層掀蓋，下層抽屜。

上層附上四份西華精選茶包，月餅分別是XO醬雙黃月餅以及白蓮蓉雙黃月餅。

下層月餅稍微小一點，兩種口味各兩個，分別是抹茶栗子月餅，以及酒釀桂圓月餅。

這樣一盒六個月餅加上四份茶包，是 NT$1388。

白蓮蓉雙黃月餅

XO醬雙黃月餅

抹茶栗子月餅

酒釀桂圓月餅

月餅吃來順口不甜膩，我特別喜歡連蓉與抹茶口味，尤其是抹茶口味令我相當喜歡，因為這個抹茶的味道清新淡雅，不是那種很嗆很搶味道的抹茶；再加上禮盒也挺大方，吃完月餅後還可成為家中收納的用途，真是好吃也好用的月餅禮盒。

台北西華飯店 https://www.sherwood.com.tw/
02-2718-1188 轉各餐廳
台北市松山區民生東路三段111號