宜蘭礁溪潘姨肉粽 員山林香游家肉粽


想要來分享宜蘭兩家在 Google 地圖上有不錯分數的肉粽店,一家在礁溪,一家在員山。

礁溪 潘姨肉粽

在宜蘭礁溪最熱鬧的街上,如果你突然聞到粽葉香,那一定是接近這家潘姨肉粽了,拐進巷子很快就看到了大大的【粽】字,這家就是潘姨肉粽。

礁溪潘姨肉粽

礁溪潘姨肉粽

今年蛋價很貴,粽子有沒有蛋黃的價差不再是以往的 10 元。

礁溪潘姨肉粽

接近端午節,店內包粽子的人不少。

礁溪潘姨肉粽

礁溪潘姨肉粽

礁溪潘姨肉粽

礁溪潘姨肉粽

剛好遇到店家正要再做一鍋粽子的炒料。

礁溪潘姨肉粽

潘姨 北部粽 NT$50 / 加蛋黃 NT$65

礁溪潘姨肉粽

礁溪潘姨肉粽

傳統北部粽的外觀,味道也挺傳統,胡椒香氣明顯,瘦肉與香菇都是一時之選,米飯也維持著北部粽該有的Q彈感。

潘姨 南部粽 NT$50 / 加蛋黃 NT$65

礁溪潘姨肉粽

南部粽也是做的恰如其份,米飯夠緊實,五花肉的肉香瀰漫在整顆粽子內,有肥肉就是好吃呀!而且看這蛋黃並不乾,水分與油份都在,吃起來就是加分。

礁溪潘姨肉粽

宜蘭礁溪潘姨肉粽 臉書點此
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段50巷5號 (Google 評價 4.4 分)

員山 林香游家肉粽

隔天我來到了員山鄉,為的就是這家【林香游家肉粽】。

員山林香游家肉粽

一時之間還以為沒有營業,畢竟看起來是一般的民宅。

員山林香游家肉粽

走近一看才發現屋內的人正在忙著包粽子。

員山林香游家肉粽

員山林香游家肉粽

林香游家賣的是北部粽,除此之外它們的麻油雞腿粽也很有名,但這天只剩下冷凍的雞腿粽,無法現場品嘗,只能將冷凍雞腿粽帶回家。

至於豬肉蛋黃粽是熱好的,現場直接拆來吃,沒想到有蛋黃的價差才 5 元,真的是很佛心。

林香游家蛋黃粽 NT$50

員山林香游家肉粽

粽子的個頭不會很大,畢竟才 50 元一顆。

員山林香游家肉粽

一如牆上所說的配料,香菇,豬肉,全蛋黃,蝦米:

員山林香游家肉粽

員山林香游家肉粽

員山林香游家肉粽

我覺得林香游家有個特別之處,就是採用肉片,而不是肉塊。

員山林香游家肉粽

若是與礁溪的潘姨肉粽相比,同樣比北部粽,我比較喜歡潘姨的,但差距不是很大啦。

林香游家雞腿粽 NT$75

至於林香游家的招牌雞腿粽,帶回家加熱囉!下圖是想要藉由一般的湯匙來顯示這顆肉粽的碩大。

員山林香游家肉粽

拆開來時剛好沒有看到雞腿。

員山林香游家肉粽

翻過來發現好大好完整的雞腿,就堵在一顆粽子的最長直徑處(能這樣形容嗎?我會不會被數學老師罵):

員山林香游家肉粽

員山林香游家肉粽

說是雞腿粽,其實我覺得是麻油雞腿飯,整顆粽子吃起來就是 麻油雞油飯 with 粽子外觀 的感覺。所以我不免要與 Costco 賣的麻油雞飯相比,我是覺得 Costco 的比較好吃耶怎麼辦 (haha) 但話說回來,有一個完整的雞腿才賣 75 元,其實已經超划算啦。

這兩家宜蘭的粽子專門店都有不錯的 Google 分數,我也都比較喜歡他們家的北部粽的表現。

林香游家肉粽店 臉書點此
宜蘭縣員山鄉員山路一段510巷1弄9號 Google景點 4.1



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